La vitamine D est essentielle pour notre santé. La vitamine D est la vitamine du soleil, elle aide à assimiler le calcium pour avoir des os en santé.
Pour que j'assimile bien le calcium que je prends tous les jours, mon médecin a augmenté la dose de ma vitamine D pour passer à 10000 UI par semaine, contrairement à auparavant, alors que ma dose était de 5000 UI.
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Calcium et vitamine D un excellent supplément dans notre alimentation. On retrouve le calcium dans:
Aliment Mg/100g
Pour info et comparaison :
Emmenthal, Beaufort, Comté 1000
Fromages 400 à 1000
Sardines, anchois (avec arrêtes)500
Amandes, cerfeuil300
Tofu, noisettes, figues fraîches, cresson, farine de soja, escargots150
Jaune d’œuf, sésame , pistaches, pissenlit, bigorneaux, coquilles St Jacques120
Pain de mie, radis noir, graines de tournesol, épinards, noix
Sole, limande, moules, crevettes, huîtres 100
Bettes, cacahuètes, dattes, raisin, olives noire figues fraîches, brocolis, haricots blancs ou rouges, soupe aux légumes, œufs, omelettes, hareng fumé, truite, levure alimentaire 70
Il faut également absorber du potassium (pommes de terre, bananes, oranges, raisins, fruits secs, prunes, légumes secs (haricots, lentilles), champignons, cacao) afin de limiter les fuites de calcium osseux, en neutralisant les effets d’une alimentation à tendance acide.
Le coca cola avec son acide est un des plus destructeur de calcium.
Où trouver la vitamine D:
Certains aliments contiennent naturellement de la vitamine D, comme le saumon, le maquereau et les sardines. L'huile de foie de morue n'est pas une source efficace de vitamine D, car elle contient une forte quantité de vitamine A.
- Il est impossible d’absorber trop de vitamine D en s’exposant au soleil, car la quantité pouvant être créée est illimitée.
- Lorsqu’une quantité suffisante de vitamine D a été absorbée, l’excédent est détruit à même la peau par le soleil.
- Il est possible d’en absorber trop sous forme d’aliments et de suppléments.
- Un excès de vitamine D entraîne de la nausée, des vomissements, une soif et une miction excessives et des problèmes rénaux.
- La quantité maximale jugée sécuritaire de vitamine D absorbée par voie orale est de 2000 UI par jour.
- La quantité de vitamine D ainsi produite dépend de nombreux facteurs. Les personnes ayant la peau foncée, celles qui sont plus âgées ou protégées par un écran solaire et des vêtements absorberont moins de vitamine D.
- La quantité de vitamine D ainsi produite dépend de nombreux facteurs. Les personnes ayant la peau foncée, celles qui sont plus âgées ou protégées par un écran solaire et des vêtements absorberont moins de vitamine D.