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21 juillet 2011 4 21 /07 /juillet /2011 16:45

 

Cake à l'orange

Ingrédients

- 1½ orange sans l'écorce
- 120 g. de raisins secs
- 150 g. de noix
- 300 g. de sucre
- 1½ cuillerée à café de sucre vanillé
- 3œufs
- 200 g. de margarine
- 500 g. de farine
- 3 cuillerées à café de levure
- 3 cuillerées à café de bicarbonate de soude
- ¼ de cuillerée à café de sel
- 25 grs. de beurre


Préparation:

Hacher ou mixer les oranges, les raisins secs et les noix pour obtenir une pulpe.
Battre le sucre et le sucre vanillé avec les œufs et la margarine. Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel pour former une pâte à laquelle on ajoute peu à peu le babeurre. Ajouter la pulpe à la pâte.

Mettre la pâte dans un moule de cuisson beurré et faire cuire à 200 °C pendant 50 minutes.

 

Merci à Brigitte pour cette recette et bon appétit!


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commentaires

Sylve37 22/07/2011 20:04



Bien appétissant



bfrance 23/07/2011 04:07



Je pense qu'il doit être délicieux ce gâteau, je l'essaierai lorsqu'il fera moins chaud.



Profil

  • bfrance
  • Je suis une femme de 60 ans, née au Québec le 7 décembre 1956. Je suis mariée et mère d'une fille de 37 ans. 

Mon cancer a été diagnostiqué en janvier 2009. Je continue d'aimer la vie, je la vois différemment maintenant mais je suis positive et je trouve toujours la vie belle.
  • Je suis une femme de 60 ans, née au Québec le 7 décembre 1956. Je suis mariée et mère d'une fille de 37 ans. Mon cancer a été diagnostiqué en janvier 2009. Je continue d'aimer la vie, je la vois différemment maintenant mais je suis positive et je trouve toujours la vie belle.

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